お料理に挑戦

こんばんは。

皆さまクリスマスはいかがお過ごしでしょうか？

昨日はファミリーでクリスマスパーティーを行いました。

今年はダッジオーブンにチャレンジしてみました。

お肉は甲府の北口に有る、鳥桂さんから国産チキン生丸ごとを2羽購入させていただき

最近はまっているダッジオーブンでハーブ、ニンニク、塩、胡椒、などで味付け、お肉にたっぷりのオリーブオイルをかけて鳥のおなかの中にお米を入れておよそ1時間

で完成！

これは絶品ですぜ?

フィールスタッフ　坪井君も美味しいと、

スパークリングワイン（ヴーヴクリコ）Ｕさまからお祝いでいただきました。でカンパイ！

素敵なクリスマスイヴを大切なみんなと過せました。

いやいやお料理に嵌りそうです。

こんど皆さまにもご披露しますね。笑

では素敵な夜をおすごしください。　メリークリスマス